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トリュフ
フレッシュトリュフ
トリュフはその鮮度と香りが命です。創業以来現地企業との強い信頼関係を築くことによって、日本人の好みに合わせたものを選りすぐって送ってもらっております。
現地仕入れ量の上位10%の特選トリュフのみを輸入しているため、どうしてもこちらの要求するクオリティに満たなければ、商品を輸入しない場合もある程、徹底した品質の保持に努めております。また、その鮮度を守るため、市場での買いつけ→梱包→輸出→通関→販売までを最短の時間でお届けしております。
鮮度と品質の維持を生命線として、最良のトリュフをお届けすることを心がけております。
原産地 : フランス イタリア オーストラリア 中国 他
フレッシュ黒トリュフ
フレッシュ黒トリュフ

トリュフ瓶
世界各国の熟成したトリュフのみを極上のトリュフジュースを用いて加工しました。
お手軽にトリュフの香りをお楽しみいただけます。
お肉の上にスライスした1枚を載せてみては如何でしょうか。
原産地 : フランス イタリア
黒トリュフ エキストラ 瓶入り
トリュフ エキストラ 瓶入り
黒トリュフ エキストラ 瓶入り
トリュフ エキストラ 瓶入り
黒トリュフエキストラ 瓶入り
黒トリュフ エキストラ 瓶入り

トリュフジュース
上質の熟成した黒トリュフに、水と塩のみを加え加熱してエキスを抽出しました。
濃度が高いので煮詰めてソースにするのにも最適です。
原産地 : フランス
黒トリュフジュース
黒トリュフジュース
黒トリュフアッシェ缶
黒トリュフアッシェ缶

トリュフオイル
ヒマワリオイルに天然のトリュフ香料を入れました。ほんの一滴でトリュフの強い香りを楽しむことが出来ます。
原産地 : フランス イタリア
黒トリュフオイル
黒トリュフオイル
白トリュフオイル
白トリュフオイル

トリュフピューレ
細かく砕いたトリュフにオリーブオイル、調味料を加えペースト状にしました。肉や魚にそのままご利用いただいたり、トリュフバターの原料などにも最適です。
原産地 : イタリア
黒トリュフピューレ
黒トリュフピューレ
白トリュフピューレ
白トリュフピューレ

トリュフ塩
極上のフランス産 ゲラントの塩に、フリーズドライにしたトリュフを入れました。 卵料理やサラダ、カルパッチョ、お肉の添え塩などに最適です。
原産地 : イタリア
黒トリュフ入り塩
サマートリュフ入り塩
白トリュフ入り塩
白トリュフ入り塩


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